¿Quiénes somos?
En La Tasca de Arana, hemos creado un espacio acogedor en pleno corazón de La Laguna, pensado para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única. Somos un restaurante especializado en comida casera sin gluten, donde cada plato es elaborado con ingredientes de calidad y el cariño de siempre, para que todos puedan disfrutar sin preocupaciones.
Nuestra pasión por la cocina se refleja en nuestra especialidad: carnes a la parrilla, jugosas y llenas de sabor, preparadas al momento para deleitar hasta a los paladares más exigentes.
Y, para cerrar con broche de oro, nuestra repostería artesanal promete ser el toque dulce que hará que quieras volver una y otra vez.
Somos muy rigurosos en la selección de nuestros ingredientes, priorizando siempre la frescura y el origen local. Nuestras verduras frescas provienen directamente de Tenerife, asegurando que cada plato refleje lo mejor de nuestra tierra. Además, tenemos una atención extrema para evitar la contaminación cruzada, porque entendemos la importancia de garantizar la seguridad alimentaria para todos nuestros comensales.
En La Tasca de Arana, nos esforzamos por combinar tradición, innovación y un servicio cercano, ofreciendo a cada cliente una experiencia que va más allá de la comida. Si estás buscando dónde comer en La Laguna, ven a visitarnos y descubre por qué somos mucho más que un restaurante: somos tu casa fuera de casa.
En Enero de 2019, después de formarnos con la Asociación de Celiacos de Tenerife (ACET) nos tomamos como reto tener una propuesta completamente SIN GLUTEN, sin que por ello bajara ni una pizca el nivel al que ya teníamos acostumbrados a nuestros clientes no celiacos.
Socios colaboradores de ASOCECA
En 2025 la asociación de celíacos de Tenerife se fusiona con la asociación de celíacos de Gran Canaria y dando lugar a la Asociación de Celíacos y sensibles al gluten de Canarias, de la cual también pasamos a formar parte en nuestro compromiso constante por facilitar un entorno seguro para esta comunidad.
Soy celíaco o tengo intolerancia al gluten ¿Puedo comer en La Tasca de Arana?
Puede comer con total tranquilidad ya que el 100% de la comida y los postres que elaboramos son sin gluten.
¿Es La Tasca de Arana 100% gluten free?
Sí, toda la comida es 100% gluten free, pero entre nuestra selección de bebidas contamos también con cerveza tradicional elaborada con gluten porque no todos nuestros clientes son celíacos. Nuestra idea es que todos los clientes puedan disfrutar en La Tasca de Arana, y en este sentido cada uno puede tener preferencias por unas marcas comerciales sobre otras.
Soy intolerante a la lactosa, ¿Tengo opciones para comer en La Tasca de Arana?
Somos conscientes de que muchos celíacos además tienen problemas con la lactosa, por lo en nuestra carta siempre tenemos numerosas opciones elaboradas sin leche.